今、里山は若い後継者がおらず、荒れ放題になっているところが多くなっています
下刈りとか、草刈りをして手入れをしていればいろんな自然の恵みに出会えます。
山桜の切り株に オリミキというキノコが出ています、里山ではごく普通に
見られ、 別名ナラタケモドキとも言います。
シャキシャキとした歯ざわりで良いダシがでて、しょうゆ汁か味噌汁で食べると
大変おいしいキノコです。
